KFC stenger alle danske restauranter – her er hvorfor

Hvis du hadde planer om en porsjon sprø fried chicken i nær fremtid, må du nok vinke farvel til den. Alle KFC-restauranter i Danmark stenger nemlig midlertidig – og det skjer ikke uten drama i kulissene.

Skandale om datomerking

Bakgrunnen for stengingen er alvorlig: DRs program Kontant har avslørt hvordan ansatte ved flere av kjedens restauranter har tuklet med holdbarhetsdatoer på kylling. Tidligere ansatte forteller at nye datomerker ble skrevet ut til kylling som ellers hadde gått ut på dato – en praksis som internt ble omtalt som å “forlenge” holdbarheten.

DR har til og med fått tak i en gruppechat fra restauranten i Tilst, hvor ledelsen kommuniserer om akkurat denne praksisen.

Kjedens reaksjon: Steng og finn ny ledelse

Reaksjonen fra KFCs vesteuropeiske avdeling har vært klar. De velger å stenge samtlige 11 danske restauranter, inntil en ny franchisetaker og ledelse er på plass. Så langt har restaurantene vært drevet av firmaet Isken ApS, men det samarbeidet er nå avsluttet.

Allerede den 10. juni ble DR informert om at de forholdene som ble avslørt, ikke stemte overens med KFCs franchiseavtaler.

Mattilsynets kontroller: 0 glade smileys

Som om det ikke var nok, har Mattilsynets reiseteam besøkt alle de 11 restaurantene i begynnelsen av juni – og resultatet var ikke akkurat appetittvekkende. Fire sure smileys og syv nøytrale ble det til. Altså ingen glade smileys i sikte.

Eksempler fra kontrollrapportene? I en KFC i Odense ble det funnet mugglignende vekst, støv og spindelvev. Andre steder ble det dokumentert tining av kylling utenfor kjøling og beskjeder fra ansatte som ble instruert i å vente med å kaste utgått salat.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.